Ricetta PANCAKE

Oggi vi presentiamo una super ricetta di @laricettafit.
Dei fantastici pancake fatti con la nostra farina di avena.
Ingredienti:

• 150 gr di Albume d'uovo 🥚;
• 50 gr di Farina di avena 🌱;
• Un cucchiaio di yogurt greco 🥛;
• Un cucchiaio scarso di cannella 🥄;
• Mezzo cucchiaino di bicarbonato e due di aceto ( che serviranno per la lievitazione) 🥄.

Procedimento:

1. Unire in una ciotola albume d'uovo, farina di avena, yogurt greco e cannella;
2. Mescolare e aggiungere bicarbonato e aceto (serviranno per la lievitazione, non si sente il sapore);
3. Oliare una padella antiaderente di circa 16cm di diametro e scaldarla;
4. Versare metà impasto e far cuocere per un paio di minuti entrambi i lati;
5. Ripetere l'operazione con l'altra metà di impasto.
6. Farcire a piacimento e.. GODERSI IL RISULTATO!

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Foto e ricetta di @laricettafit.