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Ricetta PANCAKE

23/2/2019

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Oggi vi presentiamo una super ricetta di @laricettafit.
Dei fantastici pancake fatti con la nostra farina di avena.
Ingredienti:
  • 150 gr di Albume d'uovo 🥚;
  • 50 gr di Farina di avena 🌱;
  • Un cucchiaio di yogurt greco 🥛;
  • Un cucchiaio scarso di cannella 🥄;
  • Mezzo cucchiaino di bicarbonato e due di aceto ( che serviranno per la lievitazione) 🥄.
Procedimento:
  1. Unire in una ciotola albume d'uovo, farina di avena, yogurt greco e cannella;
  2. Mescolare e aggiungere bicarbonato e aceto (serviranno per la lievitazione, non si sente il sapore);
  3. Oliare una padella antiaderente di circa 16cm di diametro e scaldarla;
  4. Versare metà impasto e far cuocere per un paio di minuti entrambi i lati;
  5. Ripetere l'operazione con l'altra metà di impasto.
  6. Farcire a piacimento e.. GODERSI IL RISULTATO!
​
Foto e ricetta di @laricettafit.
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