Zucchero di canna
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Lo zucchero di canna è estratto dalla canna da zucchero, una pianta tropicale.
La mancanza di trattamenti chimici fa sì che lo zucchero di canna mantenga i sapori caratteristici e conservi la gran parte dei sali minerali e dei componenti originali della canna da zucchero (potassio, calcio, fosforo, magnesio, sostanze proteiche, vitamine).