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Farro perlato

SKU: 8053264370152
€4.50
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FARRO

Coltivato a Sassoferrato (PU) il terreno si estende tra Cabernardi e Sassoferrato. Per la produzione, si privilegia l’utilizzo di varietà antiche e locali e si coltiva con semi autoprodotti.

Il ricorso a produzione biologica garantisce al terreno la ricchezza di forze vitali e l’assenza di residui nocivi alla salute dell’ambiente e dell’uomo.

 

Farro Tritticum Dicoccum perlato* (contiene glutine). (*da agricoltura biologica) 

Denominazione: Farro Triticum dicoccum perlato biologico -

Può contenere tracce di frutta a guscio, soia, semi di sesamo e senape.

 

Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura Italia

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. E 430

Produttore-Distributore:VALENTINO Prodotti biologici Piazza Umberto I, 32/33 San Lorenzo in Campo (PU) 

Stabilimento di produzione: VALENTINO SRLS Via Pianvolpello SNC Castelleone di Suasa (AN)

 

Conservazione:

Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.

 

Consigli d’uso

Cuocere il farro con 3 parti d’acqua per ogni parte di cereale,

per 25 minuti in pentola normale e circa la metà in pentola a pressione


Valori nutrizionali


Valori medi per 100 g


Energia 1463 kJ – 346 kcal


Grassi 2,3 g

  di cui: acidi grassi saturi 0,4 g

Carboidrati 66,0 g

  di cui: zuccheri 1,3 g

Fibre 6,3 g

Proteine 12,0 g

Sale 0,0005 g

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