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  • Fagioli neri

Fagioli neri

SKU: 8053264370107
€3.50
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Non disponibile
per articolo

FAGIOLI NERI

Coltivati a Urbino (PU)

 

Alla vista si distinguono subito per il loro colore nero, brillante come l’ebano. Ovali e di medie dimensioni, questi fagioli hanno inoltre una buona consistenza e un gradevole sapore dolce e leggermente speziato. Molto usati nella cucina messicana, sono ideali per le zuppe, in abbinamento al riso o a pietanze con spezie e verdure. Ottima la crema di fagioli neri da accompagnare con le tortillas.

 

Fagioli neri*. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e soia.

Denominazione: Fagioli neri biologici

Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura Italia

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. E430

Produttore-Distributore: VALENTINO Prodotti biologici Piazza Umberto I, 32/33 San Lorenzo in Campo (PU) 

Stabilimento di produzione: VALENTINO SRLS Via Pianvolpello SNC Castelleone di Suasa (AN)

 

Consigli d’uso:

Si consiglia un ammollo di 12 ore. Successivamente, cuocere in una pentola tradizionale con tre parti di acqua ed una di legumi per 50-60 minuti.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore



Valori nutrizionali


Valori medi per 100 g

Energia 1365 kJ – 324 kcal

Grassi 2,4 g

  di cui: acidi grassi saturi 2,3 g

Carboidrati 47,0 g

  di cui: zuccheri 2,5 g

Fibre 15,0 g

Proteine 21,0 g

Sale 0,053 g


Ricetta

https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/secondi/fagioli-neri-con-ragu-doca/

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